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健康蛋糕制作_玉米坚果蛋糕制作方法
栏目分类:蛋糕   发布日期:2017-05-07   浏览次数:

健康蛋糕制作_玉米坚果蛋糕制作方法_lkankan.com\

今天【来看看】小编给大家带来一款非常健康的小蛋糕——玉米坚果蛋糕,因少糖,且减油,加上添加了坚果和粗粮,让它更加健康。
食材准备
  • 2根香蕉

  • 2个鸡蛋

  • 150g低筋面粉

  • 80g玉米粉

  • 78g玉米油

  • 38g白糖

  • 1小匙泡打粉

  • 0.25小匙小苏打

  • 10ml柠檬汁

  • 适量坚果

厨具准备
  • 烤箱,厨房电子秤,碗,面粉筛,蛋糕纸杯

制作步骤
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    1.将鸡蛋和白砂糖混合,搅拌到白砂糖融化。

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    2.将香蕉碾压成泥,加入柠檬汁混合均匀。

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    3.在鸡蛋液中加入玉米油,搅拌均匀。

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    4.加入香蕉泥,搅拌均匀。

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    5.低筋面粉、玉米面、泡打粉和小苏打粉提前混合过筛。

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    6.将混合的粉类筛入蛋液中,用切拌的手法混合均匀,加入坚果碎。

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    7.将蛋糕糊分装到小纸杯中,装8分满。

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    8.洒上少许碎坚果,同时烤箱上下火180度预热。

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    9.烤箱中层,上下火180度烘烤22分装左右。


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